聊城市第四人民醫(yī)院的專家提示說(shuō)，本來(lái)多發(fā)于中老年人的膽結(jié)石，現(xiàn)在在年輕人中的發(fā)病率卻越來(lái)越高，其主要原因是不吃早餐和高脂飲食引起的。

　　不吃早餐會(huì)使膽汁在膽囊中存留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易使膽汁析出形成結(jié)石。這個(gè)道理就好比流水不腐一樣。河流不容易發(fā)生淤堵，而湖泊就容易存積淤泥。早餐是一定不能省略的，如果時(shí)間很緊張，哪怕喝一杯牛奶，吃幾片餅干，也能促使膽囊收縮，使膽汁排出一些，不容易形成結(jié)石。此外，經(jīng)常性的高脂飲食，會(huì)使膽汁中膽固醇含量增高，容易使膽固醇沉積下來(lái)形成結(jié)石。