立秋是二十四節(jié)氣中的一個節(jié)氣。我國有句諺語說：“立秋之日涼風至”，即立秋是即將開始涼爽季節(jié)的一個標志，從這一天起，氣溫逐漸下降，趨勢是天氣慢慢涼爽，但我們還是小心“秋老虎”。 聊城市第四人民醫(yī)院專家建議：

    一是清熱解暑類食品不能突然從餐桌上端走。一般來說，此類飲食可防暑補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者是吃些蓮子八寶粥，薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮瓜果和蔬菜，不僅能夠滿足人體所需營養(yǎng)，還可以補充經(jīng)排汗而丟失的鉀。

    二是寒涼飲食要減少。經(jīng)過一個長夏后，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時，不宜過于寒涼，例如：西瓜、梨、黃瓜、葡萄等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃，所以要少吃。

    三是飲食營養(yǎng)要加強。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過于清淡。事實上，到了立秋可適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。